Микрозелень / Статьи

Микрозелень – природные витамины


Обучение выращиванию и бизнес на микрозелени


Микрозелень - молодые побеги, которые считаются в несколько раз полезнее чем взрослое растение. Такая зелень легче усваивается организмом, содержит в себе множество различных минералов, витаминов. В данной статье будет подробнее рассказано о полезных свойствах, направлениях и преимуществах проросших семян различных растений.

Польза микрозелени:

Три направления растений:

Проростки — это низкокалорийная и легкоусвояемая пища. Употреблять в еду проростки можно на стадии семядольных листьев. Они помогут избавиться от дефицита витаминов и минералов. Состояние организма значительно улучшится.


Проростки


Микрозелень - проросшие семена растений, которые употребляются в пищу на фазе вырастания второго настоящего листика. Такие проростки отлично укрепляют иммунитет, помогают бороться с усталость и повышают работоспособность организма. В них содержится достаточно много растительного белка, витаминов и микроэлементов.


Микрозелень


Беби Ливз — это молодая зелень, которую необходимо проращивать до появления четырёх-пяти настоящих листиков. Такая молодая зелень помогает улучшить обмен веществ, восстановить баланс витаминов, микроэлементов в организме, ускоряет процесс заживления различных ран. Помогает избавиться от стресса и укрепить эндокринную систему, улучшает лактацию у мамочек, повышает работоспособность. Беби Ливз очень полезна для больных онкозаболеваниями, так как предотвращает изменение ДНК и является отличным антимутагеном.


Беби Ливз


Проростки семян и микрозелень практически всех растений в несколько раз полезнее своих взрослых представителей. В них содержится гораздо больше витаминов, микроэлементов.


Подсолнечник
Микрозелень подсолнечника содержит в себе множество витаминов, минералов, которые необходимы для правильного развития человеческого организма. Является источником незаменимого растительного белка. Содержит в себе аминокислоты и антиоксиданты.

Чечевица
В микрозелени из семян чечевицы содержится высокий уровень железа, тем самым ростки повышают уровень гемоглобина, помогают бороться с железодефицитной анемией. Так же проростки из семян чечевицы содержат в себе Витамин С, благодаря этому чечевица является отличным средством для профилактики гриппа, ОРВи, улучшают иммунитет.

Люцерна
Содержит в себе множество минералов и витаминов, а также антиоксиданты. Является отличным источником растительного белка очень высокого качества.

Пшеница
Пророщенная пшеница хороший источник клетчатки, тем самым оказывает хорошее влияние на работу желудка и подходит для питания людей, которые страдают различными заболеваниями желудка, улучшает обмен веществ. Также является источником важнейших для человеческого организма аминокислот.

Гречка
Микрозелень гречки содержится рутин, благодаря этому она хорошо влияет на состояние кровеносных сосудов. Так же ростки гречки очень богаты фолиевой кислотой и подходят для людей, которые страдают от сахарного диабета.

Соя
Ростки сои помогают избавляться от холестерина и предотвращая появление желчных камней. Благодаря высокому уровню содержания в проросших семенах холина, они улучшают память и внимание, хорошо справляются с восстановлением клеток мозга и нервных тканей, помогают восстановить организм после стрессовых ситуаций и обладают успокаивающим эффектом.

Миндаль
Благодаря высокому содержанию в ростках миндаля витаминов, аминокислот, они помогают при различных заболеваниях желудка и при головных болях, улучшают зрение.

Лен
Микрозелень льна содержит в себе линоленовую кислоту, которая влияет благоприятно на состояние кожи, делает ее сияющей, эластичной, улучшает состояние всего организма в целом. А также являются помощниками в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, укрепляют сосуды.

Тыква
Проростки из семян тыквы улучшают память и делают сон крепким, обладают успокаивающим эффектом. Проростки из семян тыквы очень полезны для мужчин, улучшают потенцию, являются отличным средством для профилактики простатита.

Кунжут
В проросших семенах кунжута содержится много кальция. Они улучшают структуру ногтей, зубов и костей. Отлично подходят для профилактики артрита и остеохондроза.


Проращивают семена и множества других растений, они так же полезны для роста, развития человеческого организма. Например, такие как: брокколи, кинза, базилик, редис, ячмень, свекла, овес, горох, клевер, шпинат, спирулина, киноа, дижонская горчица, нут и прочие. Употребление их в пищу даёт возможность восполнить нехватку полезных витаминов, микроэлементов и восстановить их баланс.

Проростки из семян различных растений не только очень полезные, но они ещё и вкусные. Добавленная в разнообразные блюда микрозелень придаст необычайный вкус и нотки пикантности, а разнообразная расцветка проростков из семян сделает пищу оригинальной, яркой.



Обучение выращиванию и бизнес на микрозелени



© Q30.RU